Bifes em Molho Morita

Mayte Rueda
Esta deliciosa receita de bifes em molho morita é ideal para qualquer dia da semana, está cheia de sabor com sua combinação de pimenta, tomate verde e tomate, não perca esta receita deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 cebolas, para o molho
  • 1 dente do alho, para o molho
  • 500 gramas do tomate verde, para o molho
  • 5 pimentas morita, de molho, para o molho
  • 1 colher de chá do cominho, para o molho
  • 1 colher de chá do pimenta, para o molho
  • pitadas do sal, para o molho
  • 1 copo do caldo de frango, para o molho
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 copo do cebola, fatiada
  • 500 gramas do bife de carne de vaca, cortados em tiras
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal, ou de oliva
  • 1 copo do nopal, cozidos e cortados em tiras
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma chapa, asse a cebola, o alho, os tomates e a pimenta morita. Reserve.
  • Bata a cebola, o alho, os tomates, a pimenta morita, o cominho, a pimenta-do-reino e o sal. Reserve.
  • Em uma frigideira em fogo médio, adicione o óleo, a cebola, os bifes, tempere com sal e pimenta, quando cozinharem, adicione o molho e cozinhe por 10 minutos, adicione os nopales, cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva em um prato largo e acompanhe com arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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