Bistec à Laranja
Uma carne tradicional e deliciosa com um rico sabor de laranja. A laranja dá um sabor natural e único à carne, acompanhe este prato com purê de batata ou uma salada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1/2 quilos do bife de carne de vaca
- 2 laranjas, (seu suco)
- 1 1/2 limões, (seu suco)
- 1/2 cebolas, picadas
- óleos
- sal
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Pique a cebola bem fininha em cubos e frite-a com óleo suficiente para poder fritar a carne.
- Quando a cebola estiver cristalizada, espalhe sal dos dois lados da carne, um de cada vez, e comece a integrar à cebola cristalizada.
- Quando toda a carne estiver integrada, despeje o suco de duas laranjas com o de um limão.
- A carne deve ser deixada cozinhar por um tempo até que todo o suco seque.
- Quando estiver bem cozida, retire do fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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