Burrito Norteño

Yamilette González
Experimente este delicioso burrito que, além de simples, vai encantar todos em casa, é uma rica combinação de feijão, carne assada, guacamole e um saboroso molho de pimenta de árvore. Não deixe de provar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
2.5
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do carne de churrasco, em tampiqueñas
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • 1/4 cebolas roxas
  • 2 tomates
  • 1/4 copos do pimenta de árvore
  • 1 dente do alho
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 copo do feijão refrito
  • 1 copo do guacamole
  • 1 copo do queijo derretível
  • 3 tortilhas, tortilla grande
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua, tempere a carne com sal e pimenta.
  • Sobre uma grelha ou churrasqueira coloque a carne em fogo alto e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até atingir o ponto desejado.
  • Para o molho, cozinhe em uma panelinha com água a cebola, alho, tomate e pimenta de árvore. Cozinhe por 10 minutos.
  • Bata no liquidificador o tomate, cebola, alho e pimentas com um pouco do líquido deles. Tempere com sal e pimenta e bata por 5 minutos.
  • Para montar o burrito, adicione a carne, em cima o guacamole, os feijões e o queijo. Enrole o burrito fechando as bordas e depois enrole.
  • Aqueça sobre uma grelha por 3 minutos apenas para derreter o queijo. Sirva em um prato amplo e acompanhe com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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