Nada como um burrito caseiro de arrachera com deliciosas tortilhas de farinha feitas à mão. Elas são macias e deliciosas, o mais incrível é que você só precisa de 5 ingredientes para preparar as tortilhas. Sua boca vai encher d'água a cada mordida!
4 copos do farinha de trigo, para as tortilhas de farinha
1/3 colheres de chá do sal, para as tortilhas de farinha
2 colheres de chá do pó Royal Rexal®, para as tortilhas de farinha
1 copo do margarina vegetal, para as tortilhas de farinha
1 copo do água, quente, para as tortilhas de farinha
1 copo do bacon, finamente picado
1/2 cebolas, finamente picada
1 pimento verde, cortado em tiras
1 pimento vermelho, cortado em tiras
500 gramas do carne de churrasco, marinada
a gosto do alface
a gosto do molho verde, para acompanhar
Preparação
40 mins
13 mins
Baixa
Para as tortilhas, em uma tigela, misture a farinha com o sal, o fermento em pó Rexal®, a banha e a água. Amasse até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
Pegue uma bolinha de massa e sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa até formar a tortilha.
Coloque a tortilha sobre uma chapa em fogo baixo e cozinhe por 3 minutos, ou até que a tortilha infle e esteja cozida por dentro.
Para a arrachera: em uma frigideira em fogo médio, adicione o bacon, a cebola, os pimentões e a arrachera, cozinhe por 10 minutos.
Sobre uma tortilha de farinha, coloque uma folha de alface, adicione arrachera e acompanhe com molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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