Burritos Teotihuacán

Pablo Laris
Deliciosos burritos estilo Teotihuacán são acompanhados com feijão, a tortilha é de milho, mas você pode usar tortilha de farinha ou de nopal, ficarão deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 colheres de chá do orégano moído
  • a gosto do pimenta
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta em pó
  • 1 colher de sopa do óleo
  • 1/4 copos do cebola, picado
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 2 unidades do pimento vermelho, em rodelas
  • 1 pimenta poblano, sem sementes e sem pele
  • 1 copo do peito de frango, desfiado
  • 8 tortilhas de farinha
  • 1/3 copos do feijão refrito
  • 1 colher de sopa do manteiga
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Adicionar as especiarias em uma tigela e reservar.
  • Cortar em tiras a pimenta poblana e reservar.
  • Colocar uma frigideira para esquentar em fogo médio, adicionar o óleo, o alho e a cebola. Incorporar os pimentões e a pimenta poblana.
  • Incorporar o frango desfiado e a mistura de especiarias, cozinhar por 5 minutos.
  • Aquecer as tortilhas e espalhar uma camada de feijão refrito, adicionar o frango e dobrar em forma de burrito.
  • Colocar uma frigideira grill para esquentar e adicionar a manteiga, colocar os burritos até que fiquem marcados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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