Caldinho de Machaca

Knorr
Com esse frio, quem não se atreve a uma sopa bem quente? Aproveite este prato sonorense carregado de sabor que te manterá satisfeito por mais tempo, graças ao seu alto teor de proteínas e vegetais. Acompanhe com arroz branco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 1 cubo -> 0|cubo do Knorr Tomate® tempero de tomate
  • 4 copos do água
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 2/3 copos do carne de bovino desfiada
  • 1 batata, descascada e em cubos
  • 2 cenouras, em cubos
  • 3 ramos do coentro fresco
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Bater no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, o cubo de Knorr Tomate® Tempera de tomate e uma xícara de água. Coar.
  • Aquecer o óleo e fritar o anterior por 3 minutos, adicionar o restante da água e levar à ebulição.
  • Adicionar a machaca e os vegetais; cozinhar em fogo médio até que os vegetais estejam bem cozidos.
  • Retirar do fogo, adicionar os raminhos de coentro e deixar descansar por 5 minutos, servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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