Carne à Parmesana

Name: Carne à Parmesana
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450 gramas do batata; 670 gramas do cogumelo; 1/2 copos do salsa de salsa, picado; 4 receitas, (100 gr c/u); 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 4 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta

Yerith González

Um delicioso filé de carne, com um toque italiano de queijo parmesão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

450 gramas do batata
670 gramas do cogumelo
1/2 copos do salsa de salsa, picado
4 receitas, (100 gr c/u)
1/2 copos do queijo parmesão, ralado
4 pitadas do sal
2 pitadas do pimenta

Preparação

45 mins

0 mins

Metade

Cortar os champignons em rodelas e as batatas em cubos.
Colocá-los no fogo em uma chapa tipo comal.
Polvilhar com o salsinha picada e temperar com sal e pimenta.
Mexer constantemente até que fiquem com uma cor dourada.
Temperar os pedaços de carne e polvilhar com o queijo parmesão ralado.
Colocar em uma chapa e cozinhar dos dois lados até atingir o ponto desejado.
Servir a carne acompanhada com as batatas e champignons.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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