Carne Adobada

Yamilette González
Este guisado não pode faltar na sua taquiza. Aprecie esta carne adobada de porco com chile ancho e chile de árbol, é ideal para suas reuniões familiares!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do carne de porco
  • 1/2 cebolas
  • 1/2 cabeças do alho
  • a gosto do sal
  • 2 pimentões anchos, limpos e embebidos
  • 3 pimentas de árvore, limpos e embebidos
  • 1/4 paus de canela
  • 1 folha do louro
  • 2 cravos-da-índia
  • 1/4 copos do vinagre
  • 1 copo do caldo de porco
  • a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
  • Cozinhe a carne de porco com cebola, alho e sal, em uma panela com água, por 1 hora ou até que esteja macia.
  • Desfie a carne e reserve.
  • Bata os chiles anchos, os chiles de árbol, a canela, o louro, os cravos-da-índia e o caldo de porco. Reserve.
  • Refogue a carne com um pouco de óleo, tempere e despeje o adobo. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre.
  • Sirva e desfrute em taquitos!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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