Name: Carne Adobada
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do carne de porco; 1/2 cebolas; 1/2 cabeças do alho; a gosto do sal; 2 pimentões anchos, limpos e embebidos; 3 pimentas de árvore, limpos e embebidos; 1/4 paus de canela; 1 folha do louro; 2 cravos-da-índia; 1/4 copos do vinagre; 1 copo do caldo de porco; a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Cozinhe a carne de porco com cebola, alho e sal, em uma panela com água, por 1 hora ou até que esteja macia. Desfie a carne e reserve.

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