Carne Assada Argentina

Deborah Dana
Uma clássica carne assada argentina. Esta receita tem o segredo dos reis da carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do coração de filé de boi
  • 5 colheres de sopa do sal marinha
  • 1 garrafa do cerveja
Preparação
2h 30 mins
0 mins
Metade
  • Amaciar a carne com golpes de um amaciador de carnes ou um martelo.
  • Marinar com sal marinho e cerveja por pelo menos 2 horas à temperatura ambiente.
  • Aqueça a grelha de carvão.
  • Assar a carne de acordo com o ponto desejado (recomenda-se 15 minutos).
  • Retirar a carne do fogo e cortar em 4 pedaços, servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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