Experimente esta deliciosa receita de carne mongol, ficará ainda mais deliciosa do que a do seu restaurante favorito. Este saboroso prato está cheio de sabor e é muito fácil e rápido de cozinhar.
1 quilo do bife à milanesa com arrachera , em tiras
1/4 copos do amido de milho
1/4 copos do óleo vegetal
1/2 copos do soja
1/2 copos do açúcar mascavo
1/4 copos do água
2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado
4 dentes do alho, finamente picado
1 colher de sopa do flocos de pimenta
1 copo do cebola cambray, cortadas em pedaços médios, apenas a parte verde
a gosto do girassol
a gosto do arroz branco, no vapor
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
Coloque a carne em uma assadeira e polvilhe com o amido de milho até cobrir bem.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne por 5 minutos ou até que esteja dourada. Reserve.
Adicione o gengibre e o alho na mesma frigideira, frite por 2 minutos, depois adicione o molho de soja, o açúcar mascavo e a água. Cozinhe por 5 minutos ou até que o molho reduza.
Adicione a carne e deixe cozinhar por 2 minutos. Em seguida, adicione a cebola de cebolinha, misture e reserve.
Sirva em um prato grande e decore com gergelim. Acompanhe com arroz no vapor.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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