Burrito em refratário

Del Valle Frut
O burrito, um prato ideal para qualquer hora do dia, foi criado na Cidade Juárez, Chihuahua. Este prato é preparado com tortilla de farinha, feijões, arroz, proteína e mais.Nesta ocasião, preparamos uma versão em refratário, por isso é ideal para um almoço ou refeição em família. Além disso, você também pode rechear seu burrito com ovo, machaca, frango e o que você quiser, você vai ficar com vontade?Para desfrutar em família, não se esqueça de acompanhar com um copo de Del Valle Frut® Cítricos!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
1
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 3 pimentas guajillos, limpos e hidratados
  • 3 pimentões anchos, limpos e hidratados
  • 1/4 cebolas, assada
  • 1 dente de alho, assado
  • 1 pau de canela, assada
  • 3 cravos, assado
  • 3 pimentas em grão, assada
  • a gosto do sal
  • 1/3 copos do vinagre de maçã
  • 1/4 copos do água
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo
  • 1 quilo do bife de carne de vaca, em cubos
  • 7 tortilhas de farinha burrera
  • 2 copos do feijão refrito
  • a gosto do queijo manchego, ralado
  • 2 copos do pico de gallo
  • a gosto do guacamole
  • a gosto do Del Valle Frut® Cítricos
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Bata os chiles guajillos e anchos, a cebola, o alho, a canela, o cravo, a pimenta e o sal até formar um molho.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em temperatura média e cozinhe o bife por 3 minutos. Adicione o adobo e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
  • Coloque as tortillas de farinha em um refratário previamente untado. Espalhe feijões, polvilhe queijo, adicione a carne, coloque mais queijo e decore com pico de gallo. Feche o burrito com as mesmas tortillas e asse a 180 °C por 5 minutos.
  • Corte o burrito, sirva e acompanhe com guacamole.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por