Experimente estes bifes com um molho de tomate ao chipotle, uma receita com carne de boi muito fácil de preparar, que ainda será muito rendidora. Este guisado é perfeito para qualquer dia da semana, se não quiser que fique muito picante, adicione um pouco de vinagre branco, para deixar o sabor mais neutro. Complete com arroz branco ou tortillas de milho, para uma refeição completa.