Panquecas de Carne Moída com Queijo

Yamilette González
Se você está procurando novas receitas para o horário do almoço, estas panquecas de carne moída com queijo serão sua melhor opção.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 600 gramas do carne moída de res
  • 2 ovos
  • 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • 1 colher de sopa do vinho branco
  • 1/2 copos do queijo manchego, ralado
  • 1 colher de chá do noz-moscada
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 1/4 colheres de chá do alho em pó
  • 1/4 copos do pão ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • suficiente -> 0|suficiente do salada, para acompanhar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Combine a carne moída de boi, o ovo, a salsa, o vinho branco, o queijo manchego, a noz-moscada, o sal, a pimenta e o alho em pó em um recipiente, depois misture muito bem com a ajuda de uma colher até que os ingredientes estejam bem integrados e você obtenha uma mistura compacta.
  • Coloque papel manteiga ou unte uma assadeira, em seguida, coloque a mistura de carne tentando espalhá-la sobre a assadeira, mas atenção! Não deixe muito fina. Vá cortando as panquecas com a ajuda de um cortador circular médio ou com um copo ou alguma tampa. Reserve.
  • Coloque as panquecas de carne moída em uma vaporizador de bambu e cozinhe por 5 minutos. Sirva com salada e aproveite!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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