Empanadas de Picadillo

Prepare estas deliciosas empanadas recheadas com carne moída, azeitonas, pimentões e batatinhas. Em uma massa crocante e o melhor de tudo é que você não precisa de óleo para fritá-las.
Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 1/4 cebolas, finamente picada
  • 350 gramas do carne moída de bovino
  • 3/4 copos do puré de tomate
  • 2 pimentos vermelhos, em cubinhos
  • 1/4 copos do azeitona, em rodelas
  • 1/2 colheres de chá do pó de alho
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 1 gema de ovo, para pincelar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Para o recheio, aqueça em uma frigideira em fogo médio o óleo e cozinhe a cebola. Adicione a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que esteja cozida. Acrescente o purê de tomate e misture.
  • Incorpore o pimentão, as azeitonas e as especiarias. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Recheie os discos para empanadas com o recheio de carne e pincele as bordas com a gema de ovo. Feche e pincele por fora.
  • Coloque as empanadas na Airfryer Philips® e frite a 390°F de 8 a 10 minutos. Vire as empanadas na metade do processo de cozimento.
  • Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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