Costelinhas BBQ Hunt's, deliciosas e com todo o sabor de um bom churrasco, trazem todo o sabor da Hunt's. Qualquer pessoa que você preparar irá se apaixonar por você.
a gosto do azeite de oliva extra virgem, para regar
1 colher de sopa do cravo inteiro
a gosto do sal e pimenta
3 colheres de sopa do suco de limão
12 onças do cerveja clara
1 copo do compota, de pêssego ou damasco
Preparação
3h
20 mins
Metade
Pré-aqueça o forno a 300 graus.
Em uma assadeira com bordas, tempere as costelas com sal, pimenta e alho. Regue com o óleo e polvilhe os cravos sobre as costelas e na assadeira. Despeje a cerveja sobre as costelas, cubra com papel alumínio.
Asse por 2 horas, até que a carne esteja macia.
Ao retirar do forno, coloque os sucos da assadeira em uma panela e reserve para mais tarde.
Bata o Molho BBQ Original Hunt's ®, a geleia e o suco de limão e ferva em fogo alto até reduzir a 1 1/2 xícaras, aproximadamente 20 minutos.
Pré-aqueça a grelha.
Coloque as costelas com o lado carnoso voltado para baixo na grelha, pincele com o molho e grelhe por 7 minutos. Vire as costelas e pincele o outro lado com o molho. Grelhe por 10 minutos, até começar a carbonizar. Vire novamente, pincele com o restante do molho e grelhe por até 10 minutos.
Deixe descansar por 10 minutos e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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