Deliciosa Receita Saudável!, Para cozinhar para você mesmo, para dois, para três ou quantos você quiser!!! Uma receita saudável de empanadas assadas de carne desfiada e ovo, onde não só fica deliciosa como também muito econômica!!!
Polvilhe a bandeja ou o molde onde serão colocadas as empanadas com farinha.
Para a massa da empanada: Colocar em uma tigela a farinha de trigo, a farinha de milho, a colherinha de manteiga, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar; misturar e integrar todos esses ingredientes com a quantidade de água necessária.
Uma vez misturada e bem integrada a massa das empanadas, reservar e deixar descansar.
Em um prato fundo, adicionar o ovo, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta, uma pitada de orégano e bater até que esteja bem misturado.
Adicionar a carne desfiada (previamente preparada a gosto) à mistura de ovo e integrar tudo até obter uma mistura homogênea.
Uma vez que a carne esteja misturada com o ovo, é hora de montar as empanadas!, então pegue nossa massa e faça pequenas bolinhas com ela, que caibam na palma da mão.
Com a ajuda de um rolo, estique a massa até que fique uma massa plana, redonda e fina.
No centro da nossa massa esticada, adicione uma colher de sopa da nossa mistura de carne e ovo.
Fechamos a massa, dando a forma tradicional da empanada e a acomodamos na bandeja ou molde para assar.
repetimos esses últimos passos até obter todas as nossas empanadas.
Uma vez que todas estejam acomodadas na bandeja ou molde, levaremos ao forno por aproximadamente 30 minutos; as empanadas devem ser giradas a cada 10 minutos para que dourem uniformemente de todos os lados.
Uma vez que estejam douradas, é hora de desligar o forno e deixá-las por mais 5 minutos. e pronto! hora de degustar e comer essa maravilhosa preparação.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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