Empanadas Assadas de Carne e Ovo

Deliciosa Receita Saudável!, Para cozinhar para você mesmo, para dois, para três ou quantos você quiser!!! Uma receita saudável de empanadas assadas de carne desfiada e ovo, onde não só fica deliciosa como também muito econômica!!!
Ingredientes
5
Porções
  • 4 colheres de sopa do farinha PAN, (pré cozida)
  • 2 colheres de sopa do farinha de trigo
  • 1/2 quilos do carne desfiada, preparada a gosto
  • 1 colher de chá do manteiga
  • 2 gramas do sal
  • 2 gramas do açúcar
  • 1 copo do água, o necessário
  • 1 ovo
  • 2 gramas do pimenta preta
  • 2 gramas do orégano
Preparação
15 mins
30 mins
Metade
  • Preaquecer o forno a 180° C (graus Celsius).
  • Polvilhe a bandeja ou o molde onde serão colocadas as empanadas com farinha.
  • Para a massa da empanada: Colocar em uma tigela a farinha de trigo, a farinha de milho, a colherinha de manteiga, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar; misturar e integrar todos esses ingredientes com a quantidade de água necessária.
  • Uma vez misturada e bem integrada a massa das empanadas, reservar e deixar descansar.
  • Em um prato fundo, adicionar o ovo, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta, uma pitada de orégano e bater até que esteja bem misturado.
  • Adicionar a carne desfiada (previamente preparada a gosto) à mistura de ovo e integrar tudo até obter uma mistura homogênea.
  • Uma vez que a carne esteja misturada com o ovo, é hora de montar as empanadas!, então pegue nossa massa e faça pequenas bolinhas com ela, que caibam na palma da mão.
  • Com a ajuda de um rolo, estique a massa até que fique uma massa plana, redonda e fina.
  • No centro da nossa massa esticada, adicione uma colher de sopa da nossa mistura de carne e ovo.
  • Fechamos a massa, dando a forma tradicional da empanada e a acomodamos na bandeja ou molde para assar.
  • repetimos esses últimos passos até obter todas as nossas empanadas.
  • Uma vez que todas estejam acomodadas na bandeja ou molde, levaremos ao forno por aproximadamente 30 minutos; as empanadas devem ser giradas a cada 10 minutos para que dourem uniformemente de todos os lados.
  • Uma vez que estejam douradas, é hora de desligar o forno e deixá-las por mais 5 minutos. e pronto! hora de degustar e comer essa maravilhosa preparação.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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