Bolo de Carne à Francesa
A carne é muito versátil de preparar. Esta receita é de bolo de carne com um toque da culinária francesa, aproveite!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 750 gramas do carne moída
- 1 copo do alho-porro, picado
- 1 cebola roxa, pequeno picado
- 2 cenouras, picados
- 1 ramo do salsão, picado
- 100 gramas do cogumelo, em fatias
- 400 gramas do tomate
- 2 colheres de sopa do tomilho
- 700 gramas do batata, cozidas
- 4 colheres de sopa do leite desnatado
- 2 colheres de sopa do manteiga
- 1 colher de chá do sal, e pimenta
- 125 militros do água
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
- Colocar a carne em um recipiente untado.
- Adicionar o alho-poró, a cebola e as cenouras, o aipo e os cogumelos à carne e misturar.
- Bater o tomate com o tomilho
- Adicionar o caldo à carne com os legumes e misturar.
- Assar a 250° durante 30 minutos.
- Para o molho: Amassar as batatas e colocá-las em uma panela.
- Adicionar à panela o leite, a água, a margarina, o sal e a pimenta.
- Levar à ebulição, servir sobre o bolo de carne.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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