O bolo de carne com batata cozida em leite é espetacular, é uma receita deliciosa e fácil, da qual temos certeza que você vai adorar. As batatas cozidas em leite Santa Clara® estão deliciosas.
1 litro -> 0|litro do leite integral, Santa Clara®
500 gramas do carne moída, de carne
250 gramas do carne moída, de porco
1/2 copos do ervilha, cozido
1/4 copos do cenoura, cortada em cubos médios e cozida
1/2 cebolas, picada
1 dente do alho, finamente picado
3 batatas, branca
300 gramas do bacon, em fatias
1/2 colheres de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
3 colheres de sopa do óleo vegetal
2 colheres de chá do pimenta moída
3 colheres de sopa do óleo vegetal
Preparação
10 mins
40 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 190°c.
Descasque as batatas e corte-as em fatias, buscando que fiquem finas, cozinhe-as em uma panela em fogo baixo com o leite por 10 minutos, após o tempo retire-as do leite e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o alho e a cebola, uma vez que estejam douradinhos, adicione a carne de boi e porco. Cozinhe levemente, cuidando para que a carne não perca muito suco, tempere com sal e pimenta e adicione a cenoura e a ervilha, reserve.
Forre uma forma de pão com as fatias de bacon, uma vez coberta adicione a carne que você cozinhou, arrume as batatas em toda a base da forma. Termine de cobrir tudo isso com bacon. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos, aproximadamente.
Após esse tempo, retire a preparação do forno, retire o papel alumínio.
Retorne a preparação ao forno na assadeira para que o bacon doure por mais 10 minutos.
Para servir: Corte em fatias e acompanhe com pão e mais vegetais no vapor.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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