Fajitas de Arrachera com Salsa Verde

Name: Fajitas de Arrachera com Salsa Verde
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do carne de churrasco, em tiras; 3 tomates, vermelhos; 1 cebola, cortada em juliana; 1 pimentão vermelho, em tiras; 1 dente do alho; 5 colheres de sopa do feijão refrito; 6 tortilhas de milho; 1 colher de sopa do epazote, em flocos; 1 colher de sopa do manjerona moída; 1/2 colheres de sopa do pimenta moída; 1 colher de sopa do óleo vegetal; a gosto do sal, a gosto; 1 lata - lata do molho verde

Sara Salame

Uma deliciosa receita de fajitas de arrachera com salsa verde, um prato mexicano que cativará qualquer um que o experimente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do carne de churrasco, em tiras
3 tomates, vermelhos
1 cebola, cortada em juliana
1 pimentão vermelho, em tiras
1 dente do alho
5 colheres de sopa do feijão refrito
6 tortilhas de milho
1 colher de sopa do epazote, em flocos
1 colher de sopa do manjerona moída
1/2 colheres de sopa do pimenta moída
1 colher de sopa do óleo vegetal
a gosto do sal, a gosto
1 lata - lata do molho verde

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e doure a cebola e o alho por 2 minutos.
Adicione o pimentão e cozinhe por 5 minutos. Incorpore as fajitas de arrachera e mexa constantemente enquanto selam (2-3 minutos).
Adicione a salsa verde, os feijões, as especiarias e deixe cozinhar tudo por mais 10 minutos.
Em uma chapa quente, aqueça as tortillas e sirva com as fajitas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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