Espetinho de Pimenta Poblano e Arrachera

Name: Espetinho de Pimenta Poblano e Arrachera
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do queijo creme, em Fatias; 3 pimentas poblanas, assados; 400 gramas do carne de churrasco; 1 cebola roxa; 6 tomates verdes; 2 pimentas de árvore; 2 colheres de sopa do cebola branca; 1 dente do alho; 1/2 colheres de sopa do coentro fresco; a gosto do sal

Philadelphia

A melhor receita de espetinho de pimenta poblano e arrachera, ideal para um churrasco com amigos ou para mudar a rotina dos pratos da semana com seus filhos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 pacote do queijo creme, em Fatias
3 pimentas poblanas, assados
400 gramas do carne de churrasco
1 cebola roxa
6 tomates verdes
2 pimentas de árvore
2 colheres de sopa do cebola branca
1 dente do alho
1/2 colheres de sopa do coentro fresco
a gosto do sal

Preparação

40 mins

0 mins

Baixa

Cortar a pimenta e a cebola em cubos do mesmo tamanho. Cozinhar a arrachera e cortar em cubos do mesmo tamanho que os vegetais anteriores.
Mergulhar o tomate em água quente e cozinhar. Bater no liquidificador com a pimenta de árvore e o coentro.
Refogar em óleo a cebola e o alho, adicionar o tomate batido e temperar com sal. Deixar reduzir.
Montar os espetinhos intercalando um pedaço de cebola, Cream Cheese Philadelphia®, carne e pimenta.
Acompanhar com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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