Filé Recheado com Queijo Coberto com Bacon
Esta fascinante receita de filé de carne, recheado com queijo assadero se tornará sua perdição com uma seleção de ingredientes frescos e equilibrados com um sabor único que apenas o Suco temperador MAGGI® e o Molho Inglês CROSSE & BLACKWELL® dão aos seus pratos o toque ideal de sabor com uma colorida e picante salada de abacate. Você não conseguirá parar de prepará-la.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 carnes de vaca, chapa
- 4 colheres de sopa do molho inglês Crosse & Blackwell®
- 4 colheres de sopa do Suco Maggi®
- 1 colher de chá do pó de alho
- 1 copo do queijo derretível, cortado em pedaços
- 4 fatias do bacon
- 1 abacate, para a salada, cortado em cubos
- 1/2 copos do manga, cortado em cubos
- 1/2 copos do abacaxi, cortada em cubos
- 1/4 copos do tomate, cortado em cubos
- 1/4 copos do cebola, finamente picado
- 1 colher de sopa do pimenta habanero, finamente picado
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 1 pitada do pimenta
- a gosto do alface, para a salada
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
- Sobre um refratário coloque as chapas de carne, adicione Molho Inglês Crosse & Blackwell®, Suco MAGGI® e alho em pó, marine por 10 minutos.
- Sobre uma tábua coloque uma chapa de carne, um pedaço de queijo assadero, enrole e prenda com palitos se necessário.
- Cubra com uma fatia de bacon e cozinhe em fogo médio em uma frigideira até que a carne esteja cozida e o bacon dourado. Reserve.
- Para a salada, em uma tigela misture o abacate com a manga, o abacaxi, o tomate, a cebola roxa, pimenta habanero e tempere com azeite de oliva e suco de limão.
- Sirva a salada sobre folhas de alface e ao lado um rolinho de filé de carne.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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