Filé Coberto de Gergelim
Esta receita é uma mistura da cozinha tradicional mexicana com um toque da nova cozinha mexicana.
É uma ótima receita para um prato principal. Vocês têm que experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 2 bifes de boi, 200 g cada um
- sal, a gosto
- 1/4 copos do girassol torrado
- 1/4 copos do gergelim preto, tostado
- 1 óleo de oliva
Preparação
15 mins
15 mins
Metade
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Em um prato raso, misture o gergelim branco com o preto e passe os filés para que fiquem bem impregnados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, sele a carne e cozinhe dos dois lados até o ponto desejado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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