6 colheres de sopa do manteiga sem sal Great Value®
a gosto do óleo de oliva Great Value®
a gosto do sal Great Value® = 0|sal Great Value®
Preparação
15 mins
0 mins
Metade
Preaqueça o forno a 250 graus Celsius.
Tempere os filés com sal e pimenta dos dois lados.
Coloque uma frigideira grande que também possa ir ao forno em fogo médio e aqueça uma leve camada de azeite de oliva.
Quando o azeite estiver quente, adicione os filés e selhe por 3 minutos de um lado. Vire os filés e asse por 3-4 minutos ou até que estejam no ponto desejado.
Coloque os filés em seus pratos e cubra com papel alumínio para que não esfriem.
Coloque a frigideira de volta no fogão em fogo médio e adicione o vinho tinto. Cozinhe por aproximadamente 8 minutos ou até que o molho tenha reduzido para cerca de 1/4 de xícara.
Adicione a manteiga e bata com um batedor até que esteja 100% incorporada.
Despeje o molho sobre os filés e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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