Filé Mignon com Cogumelos
Delicioso filé acompanhado de bacon e cogumelos, ideal para encontros familiares, ano novo e natal, assim como para qualquer outra ocasião, possui um sabor rico e suculento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 quilo do bife
- 1/2 quilos do bacon
- 250 gramas do cogumelo, fatiados
- 2 colheres de sopa do amido de milho
- 1/4 barras do manteiga
- 1 quadrado do consomé de frango
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Fatiar o filé aproximadamente com 1 polegada de espessura.
- Temperar com sal e pimenta e enrolar o bacon em volta das fatias, segurando com palitos.
- Fritar a fécula de milho com um pouco de manteiga até que tenha uma cor escura.
- Em uma xícara de água fervente, dissolver o cubo de caldo de galinha e adicionar a fécula de milho com os cogumelos.
- Fritar a carne no ponto desejado Adicionar o molho dos cogumelos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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