Para os amantes de almôndegas, deixamos esta deliciosa receita de almôndegas de carne recheadas com cream cheese em um molho saboroso de chipotle feito com o delicioso molho BBQ Hunt’s® Chipotle. Você não vai acreditar como ficam deliciosas.
2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
1 colher de chá do mostarda
a gosto do sal e pimenta
500 gramas do carne moída de bovino
1 colher de sopa do pó de alho
1/2 copos do queijo parmesão, ralado
1/2 copos do queijo creme
4 tomates, para o molho
1/8 cebolas, para o molho
1 dente do alho, para o molho
2 pimentas morita, torrados e embebidos para o molho
1/4 copos do Molho Barbecue Chipotle Hunt's ®, para o molho
1/4 copos do caldo de frango, para o molho
1 colher de sopa do coentro fresco, para o molho
1 colher de sopa do óleo
a gosto do salsa de salsa, para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
Em uma tigela, misture o cream cheese com a salsinha, a mostarda e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Para as almôndegas, misture a carne moída com o alho em pó, o queijo parmesão e o cream cheese. Tempere com sal e pimenta e forme as almôndegas com as mãos, recheando com a mistura anterior de cream cheese e salsinha. Reserve.
Para o molho, bata os tomates com a cebola, o alho, a pimenta morita, o molho BBQ Hunt’s® chipotle, o caldo, o coentro, sal e pimenta.
Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourar. Adicione o molho e deixe ferver. Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até o molho estar espesso e as almôndegas cozidas. Ajuste o tempero.
Sirva as almôndegas decoradas com salsinha e acompanhadas de arroz.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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