Almondiguinhas Recheadas de Mozzarella Enroladas em Bacon
Esta receita de almôndeguinhas de carne recheadas com queijo mozzarella enroladas em bacon, misturadas em um delicioso molho Prego® com cogumelos vai te fascinar. Mergulhe suas almôndegas no molho e a combinação será espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 quilos do carne moída de bovino
  • 1/2 copos do cebola branca, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • 1/2 copos do pão ralado
  • 2 ovos 2 ovos
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de sopa do tomilho
  • 1/2 copos do manjericão, fresca cortada em tiras 1/2 copos do manjericão, fresca cortada em tiras
  • 1 colher de sopa do sal 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do pimenta 1 colher de sopa do pimenta
  • 1/4 copos do queijo mozzarella, cortado em cubos
  • 10 fatias do bacon
  • 1 Prego® molho de cogumelos
  • 1/2 copos do creme de chantilly 1/2 copos do creme de chantilly
  • 1/2 copos do queijo parmesão
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/2 copos do manjericão, fresca, para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200 ° C.
  • Em uma tigela, misture os ingredientes das almôndegas, tempere a gosto e reserve.
  • Com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas, faça um buraco com o dedo no centro da almôndega, recheie com queijo mozzarella e feche.
  • Enrole as almôndegas nas fatias de bacon, cobrindo bem.
  • Coloque-as sobre uma assadeira e asse até que o bacon esteja douradinho. Reserve.
  • Para o molho, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o Molho Prego® com cogumelos, o creme de leite, adicione queijo parmesão e tempere a gosto. Adicione as almôndegas à preparação, finalize com manjericão fresco. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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