Rolinho Jone
Deliciosos rolinhos de carne recheados com verduras banhados em molho de coentro e abacate, acompanhados de uma deliciosa salada de alface e toranja, ideais para uma refeição fresca em família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 1/2 quilos do bife de carne de vaca
- 2 cenouras
- 1 batata
- 1 abóbora
- 1/2 abacates
- 1 molho do coentro fresco
- 1/4 copos do creme
- 3 folhas do alface
- 1 toranja
- alhos, a gosto
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
- Preaquecer uma frigideira grande.
- Separadamente, colocar para ferver as cenouras, a batata e a abobrinha.
- Temperar a carne com alho, sal e pimenta.
- Assar a carne a gosto.
- Cortar a alface e a toranja em cubos.
- Para o molho, colocar o coentro, o creme e o abacate, com sal a gosto, no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Uma vez que os vegetais estejam bem cozidos, cortar em tiras.
- Enrolar os vegetais que desejar em cada bife.
- Por fim, banhar os rolinhos no molho de coentro e acompanhar com a salada de alface e toranja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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