Dê um toque diferente à sua comida do dia a dia com esta deliciosa receita de Chambarete em Salsa Guajillo elaborado com Cream Cheese Philadelphia® da Kraft®
190 gramas do molho de amora com pimenta mulato extra especial
1.2 quilos do chambarete de boi , cozido
2 1/4 copos do caldo
4 pimentas guajillos, sem semente, torrado e fervido
4 pimentas pulla, sem semente, torrado e fervido
1 colher de sopa do óleo
2 alhos
1/4 colheres de chá do cominho
1 ramo do epazote
4 copos do batata cambray, cozidas
1 ramo do salsa, para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
LIQUE os chiles com o alho, o cominho e 2 xícaras de caldo. Liquidifique até obter um molho liso e uniforme
AQUEÇA uma panela com 1 colher de sopa de óleo, coloque a carne e espere dourar um pouco, em seguida, despeje o molho. Cozinhe em fogo moderado por 15 min e tempere
LIQUE o Cream Cheese Philadelphia® da Kraft® com o restante do caldo e adicione à panela junto com o epazote. Ajuste o tempero e cozinhe por mais 5 min.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?