Choripán Argentino

Yamilette González
O choripán é uma comida que consiste basicamente em uma linguiça assada que é servida entre dois pedaços de pão, prato típico da gastronomia da Argentina, Chile, Paraguai, Uruguai e no Rio Grande do Sul no Brasil. Aproveite esta receita fácil e deliciosa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 2 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • 5 dentes do alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa do flocos de pimenta
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 2 colheres de sopa do vinagre de vinho tinto
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva
  • 3 linguiça argentina
  • 3 pães
  • suficiente -> 0|suficiente do batata frita
Preparação
35 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture o azeite de oliva, a salsa, as flocos de pimenta, o orégano, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão, o sal, a pimenta. Deixe descansar por 20 min e reserve.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite, adicione as linguiças e cozinhe por 10 minutos ou até que estejam douradinhas. Reserve.
  • Sobre uma tábua, corte o pão fazendo uma incisão, adicione a linguiça, o chimichurri e sirva.
  • Acompanhe com batatas fritas e cerveja clara.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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