Croquetas de Frango com Espinafre

Desfrute dessas fáceis e deliciosas croquetas de frango com espinafre e queijo, que farão de sua refeição algo excepcional com sua rica combinação de sabores e texturas, crocantes por fora e macias por dentro, são perfeitas para toda a família.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do azeitona sem caroço
  • 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 2 copos do espinafre Eva®
  • 500 gramas do carne moída, de frango
  • 1 colher de sopa do pó de alho
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1/2 copos do queijo creme
  • 1 copo do farinha
  • 2 ovos, batido
  • 2 copos do pão ralado
  • 2 copos do óleo, para fritar
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
25 mins
15 mins
Metade
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, adicione a cebola e cozinhe por um minuto. Adicione as Espinafres Eva® e tempere com sal e pimenta. Resfrie.
  • Em uma tigela, adicione a carne moída de frango, alho em pó, o queijo parmesão, o cream cheese, tempere com sal e pimenta e misture até integrar.
  • Com a ajuda das suas mãos, forme croquetas, recheando-as com os espinafres. Empane passando por farinha, ovo e pão ralado.
  • Aqueça em fogo médio o óleo e frite as croquetas por 5 minutos, dependendo do tamanho. Escorra sobre papel toalha e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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