Enchiladas com Molho Chipotle

Ady Espinoza
Aqui ensinamos a fazer esta receita de enchiladas com molho chipotle.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/4 copos do pimenta chipotle
  • 1/2 copos do nata azeda
  • 1 copo do leite light
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1/4 cebolas
  • 1 tomate
  • 1 copo do espinafre
  • 1/4 copos do coentro
  • 1/2 copos do milho em lata
  • 2 bifes de porco, Em tiras
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Molho: Bata no liquidificador o chipotle, o creme, o leite e o coentro.
  • Adicione um pouco de azeite de oliva em uma panela e incorpore o molho. Tempere a gosto e cozinhe por 5 minutos.
  • GUISADO: Refogue a cebola, o tomate e a carne em uma frigideira, depois adicione o espinafre e o milho, tempere a gosto.
  • ENCHILADAS: Em uma frigideira com óleo quente, passe as tortilhas para amolecê-las. Adicione o guisado e enrole, depois coloque sobre o taco o molho de chipotle e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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