Espetinhos de Batata com Molho de Chipotle
estefania saldaña
Deliciosos espetinhos de batata com um molho de chipotle, que você pode preparar para acompanhar algum prato, pode desfrutar no almoço ou a hora que você quiser!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 lata - lata do leite evaporado, (378 gramas)
  • 1/2 copos do água
  • 1 cubo do caldo de frango, 40% menos gordura
  • 1 saco do flocos de purê de batata Maggi, (80 gramas)
  • 1 pimenta chipotle marinada, sem sementes
  • 1 colher de chá do amido de milho
  • 1 cubo do tempero de cebola e alho
  • 100 gramas do coxa de frango, cozido e desfiado
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça ½ lata de leite evaporado com a água e o cubo de caldo de frango 40% menos gordura até ferver.
  • Desligue o fogo. Adicione as flocos de purê de batata e misture.
  • Para o molho: bata o restante do leite evaporado com o chile chipotle, a fécula de milho e o dado temperador sabor cebola e alho.
  • Aqueça o molho até que engrosse um pouco, mexendo constantemente para evitar que grude.
  • Forme bolinhas com o purê, coloque no centro um pouco de frango e nos palitos para espetinho insira 3 bolinhas.
  • Aqueça uma frigideira e cozinhe dos dois lados até que estejam cozidas e douradas. Sirva regando com o molho de chipotle.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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