Espetinhos de Porco e Maçã
Deliciosos espetinhos de porco, maçã e cebola com um molho muito saboroso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 600 gramas do lombo de porco, cortado em cubos
- 1/2 copos do geleia de pêssego
- 2 colheres de sopa do vinagre de maçã
- 1 colher de sopa do puré de tomate
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 cebola roxa, cortada em cubos ou tiras grossas (8)
- 1 maçã, descascada e cortada em cubos (8)
- 1 pitada do sal grosso
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Aqueça uma grelha em temperatura média-alta.
- Em uma tigela média, faça o molho combinando a geleia, o vinagre, o purê de tomate e 1 colher de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Monte 4 espetinhos com 4 cubos de porco, 2 cubos de cebola e 2 cubos de maçã. (Comece com o porco e termine com a maçã). Tempere com sal e pimenta e um pouco de óleo.
- Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe por 6-8 minutos.
- Com uma colher, regue os espetinhos com o molho e vire, cozinhe por mais 5 minutos ou até que o porco esteja bem cozido. Você pode adicionar mais molho enquanto cozinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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