Espetinhos de Porco e Maçã

Name: Espetinhos de Porco e Maçã
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramas do lombo de porco, cortado em cubos; 1/2 copos do geleia de pêssego; 2 colheres de sopa do vinagre de maçã; 1 colher de sopa do puré de tomate; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 cebola roxa, cortada em cubos ou tiras grossas (8); 1 maçã, descascada e cortada em cubos (8); 1 pitada do sal grosso

Kiwilimón

Deliciosos espetinhos de porco, maçã e cebola com um molho muito saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-09-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Aqueça uma grelha em temperatura média-alta. Em uma tigela média, faça o molho combinando a geleia, o vinagre, o purê de tomate e 1 colher de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta e reserve. Monte 4 espetinhos com 4 cubos de porco, 2 cubos de cebola e 2 cubos de maçã. (Comece com o porco e termine com a maçã). Tempere com sal e pimenta e um pouco de óleo. Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe por 6-8 minutos. Com uma colher, regue os espetinhos com o molho e vire, cozinhe por mais 5 minutos ou até que o porco esteja bem cozido. Você pode adicionar mais molho enquanto cozinha.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

148.2

kcal

7.41%

Carboidrato, por diferença

12.8

4.27%

Proteína

11.8

23.6%

Lípidos totais (gordura)

5.6

8.62%

null

100

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Espetinhos de Porco e Maçã

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