Filé de Carne Marinado em Café

Deborah Dana
Um filé de carne marinado em café e especiarias 8 horas antes de seu cozimento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
4 comentarios
207
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 4 bifes de boi, (120 gramas cada)
  • 1 copo do café, americano recém-feito
  • 1 1/2 colheres de sopa do açúcar mascavo
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta
  • 2 dentes do alho
  • óleos em spray, para cozinhar
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Combine em um saco grande selável o café, o açúcar, o sal, a pimenta e o alho. Coloque a carne, feche o saco e refrigere por 8 horas.
  • Prepare a grelha.
  • Retire a carne do saco e descarte a marinada. Coloque os filés na grelha e cozinhe 2 minutos de cada lado ou mais, se desejar um ponto mais bem passado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por