Frango Agridoce com Laranja

Lorenza Ávila
Esta receita é muito saborosa e muito mais fácil do que parece. O prato de frango agridoce, um prato oriental, é uma receita inovadora.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3/4 copos do suco de laranja
  • 3 colheres de sopa do molho de soja
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 2 colheres de sopa do casca de laranja, ralado
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1 cebola, picada
  • 1 quilo do frango, cortado em cubos
  • 1/2 copos do vagem, no vapor em pedaços
  • 1/2 copos do cenoura, no vapor em pedaços
  • 1 colher de sopa do gengibre fresco, picado
  • 1 colher de sopa do pimenta vermelha oriental
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do arroz branco
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Em um recipiente fundo, misture o suco de laranja e a maisena até que a maisena tenha se dissolvido. Adicione a casca de laranja, o gengibre, o molho de soja e a pimenta vermelha e misture bem.
  • Aqueça uma frigideira grande ou, se tiver, um wok. Adicione o óleo e doure a cebola e o alho por 2 minutos.
  • Tempere o frango com sal e pimenta e adicione ao wok, cozinhando até que o frango esteja bem cozido e a cebola dourada e crocante.
  • Adicione os legumes e o molho de laranja, misture e continue cozinhando por aproximadamente 3 minutos ou até que o molho tenha engrossado.
  • Retire do fogo e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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