Se você é fã de especiarias, este frango com curry é ideal para preparar em qualquer dia da semana. Experimente esses pedaços suculentos de frango combinados com arroz branco e um intenso molho de curry cheio de sabor.
2 colheres de sopa do óleo de coco, dividido em dois
1 peito de frango, sem osso, sem pele e cortado em cubos
2 dentes do alho, picados
1/8 cebolas, picada
2 colheres de sopa do caril amarelo em pó
1 copo do leite de coco
1/2 copos do creme de coco
1 pitada do sal e pimenta
1 copo do arroz basmati, branco, para acompanhar
a gosto do coentro fresco, para decorar
Preparação
40 mins
25 mins
Baixa
Em uma frigideira, adicione um pouco de óleo de coco e selar o frango, cozinhe até que os cubos estejam douradinhos.
Em uma panela, cozinhe a cebola e o alho com um pouco mais de óleo de coco, adicione o curry, o leite de coco, o creme de coco e deixe reduzir por 10 minutos. Integre o frango e tempere com sal e pimenta.
Sirva quente, acompanhe com arroz branco basmati e decore com coentro fresco. Aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?