Frango com Coentro, Abacate e Limão
Uma receita leve, rápida e cheia de sabor para preparar os peitos de frango. Tem menos de 300 calorias por porção!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
- 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado
- 2 1/2 colheres de sopa do sumo de limão
- 1 1/2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 4 peitos de frango, sem pele, cortados ao meio
- 1/4 colheres de chá do sal
- 1 copo do tomate, picados (para o molho)
- 2 colheres de sopa do cebola roxa, picadinha (para o molho)
- 2 colheres de chá do sumo de limão, para o molho
- 1/4 colheres de chá do sal, (para o molho)
- 1 abacate, em cubos para o molho
- 1 1/8 colheres de chá do pimenta, para o molho
- spray de cozinha Pam para cozinhar
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Prepare a marinada. Misture o coentro picado, o suco de limão, o azeite de oliva e os peitos de frango em um recipiente grande. Deixe descansar por 3 minutos.
- Retire o frango da marinada e polvilhe com sal.
- Aqueça uma frigideira grelhada em fogo médio-alto e coloque PAM.
- Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 6 minutos de cada lado até que esteja pronto.
- Prepare o molho. Misture o tomate picado em cubos com o suco de limão, o abacate em cubos, a cebola roxa, sal e pimenta.
- Sirva como molho sobre o frango.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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