Name: Frango com Coentro, Abacate e Limão
Prep time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 2 1/2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 1/2 colheres de sopa do óleo de oliva; 4 peitos de frango, sem pele, cortados ao meio; 1/4 colheres de chá do sal; 1 copo do tomate, picados (para o molho); 2 colheres de sopa do cebola roxa, picadinha (para o molho); 2 colheres de chá do sumo de limão, para o molho; 1/4 colheres de chá do sal, (para o molho); 1 abacate, em cubos para o molho; 1 1/8 colheres de chá do pimenta, para o molho; spray de cozinha Pam para cozinhar

Preparação

20 mins

Baixa

Prepare a marinada. Misture o coentro picado, o suco de limão, o azeite de oliva e os peitos de frango em um recipiente grande. Deixe descansar por 3 minutos. Retire o frango da marinada e polvilhe com sal.

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