Frango com Creme de Amêndoa

Name: Frango com Creme de Amêndoa
Prep time: 10 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 55 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 coxas de frango, perna e/ou coxas; 8 copos do água, 7 para cozinhar o frango e uma para hidratar os chiles; 1 alho, dente médio; 1/4 cebolas; 5 pimentões anchos, desvenado e limpo, hidratados.; 3 pimentas guajillos secas, desvenado e limpo. Hidratado.; 1 copo do puré de tomate; 1 copo do amêndoa, descascada e tostada; 2 colheres de sopa do óleo; 2 meia-creme Lala®; 1 colher de sopa do sal

Cocina Lala®

Esta receita é espetacularmente cremosa e deliciosa, frango suculento com um molho de amêndoa tostada, ideal para surpreender seus convidados na hora do almoço.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

4.5

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Ingredientes

Porções

4 coxas de frango, perna e/ou coxas
8 copos do água, 7 para cozinhar o frango e uma para hidratar os chiles
1 alho, dente médio
1/4 cebolas
5 pimentões anchos, desvenado e limpo, hidratados.
3 pimentas guajillos secas, desvenado e limpo. Hidratado.
1 copo do puré de tomate
1 copo do amêndoa, descascada e tostada
2 colheres de sopa do óleo
2 meia-creme Lala®
1 colher de sopa do sal

Preparação

10 mins

45 mins

Baixa

Adicione a água em uma panela média e cozinhe os pedaços de frango junto com a cebola e o alho por 25 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve.
Bata os chiles com o purê de tomate, a amêndoa e um pouco da água de molho.
Aqueça o óleo em uma panela média, adicione o molho e frite por 5 minutos sem parar de mexer. Incorpore os pedaços de frango e cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione a Media Crema Lala ®, misture e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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