Se você quer uma receita simples e deliciosa, você tem que experimentar este suculento frango com creme de coentro, você vai prepará-lo mais rápido do que imagina e seu sabor vai te encantar. Uma receita fácil e caseira para qualquer ocasião.
1 peito de frango, sem pele, nem osso; cortado em tiras
1 colher de chá do sal, para a marinada
1/4 copos do óleo de oliva, para a marinada
1 colher de chá do pimenta, para a marinada
1 colher de chá do orégano, para a marinada
1 colher de sopa do manteiga, para fritar as tiras de frango
2 copos do coentro fresco, para o molho
2 copos do leite evaporado, para o molho
2 copos do caldo de frango, para o molho
1/2 copos do queijo creme, para o molho
1/8 cebolas, para o molho
1 dente do alho, para o molho
3 colheres de sopa do manteiga, para o molho
3 colheres de sopa do farinha
Preparação
25 mins
30 mins
Baixa
Em uma tigela, marine os peitos de frango com o azeite de oliva, o sal, a pimenta e o orégano por cerca de 5 minutos.
Cozinhe o frango em uma frigideira em fogo médio com a manteiga até que esteja cozido. Reserve coberto.
Para o molho, bata no liquidificador o coentro com o leite evaporado, o caldo de galinha, o cream cheese, a cebola e o alho até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma panela em fogo médio, adicione a manteiga e a farinha de uma vez, cozinhe até obter uma pasta dourada. Adicione o molho e deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até engrossar. Tempere.
Sirva os peitos de frango em um prato e regue com o creme de coentro quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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