Frango com Pimentão ao Vinho Tinto
Esta receita é um delicioso prato de frango com pimentão ao vinho tinto. Desfrute deste prato gourmet e surpreenda toda a sua família com esses novos e deliciosos sabores. Faça também para um jantar com amigos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 8 coxas de frango, médias
- a gosto do sal marinha
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 4 copos do água de rosas
- 1 pimentão, vermelho médio picado
- 1 pimentão, verde médio picado
- 1 pimentão, amarelo médio picado
- 2 dentes do alhos, pequenos picados
- 2 cebolas verdes, médias picadas
- 1 colher de chá do manjericão, fresca ou seca
- 1 copo do vinho tinto
- 2 colheres de sopa do molho de soja
Preparação
1h
0 mins
Alta
- Tempere o frango com sal marinho e azeite de oliva, deixe marinar por pelo menos uma hora.
- Depois coloque o frango em uma panela em fogo médio, adicione água suficiente para cobri-lo.
- Deixe cozinhar por 30 minutos.
- Depois de 30 minutos, descarte essa água.
- Adicione mais duas xícaras de água, em seguida, adicione os três pimentões, o alho, a cebola e o manjericão.
- Tampe a panela; cozinhe em fogo médio por mais 20 minutos.
- Finalmente adicione o vinho tinto e o molho de soja.
- Tampe novamente e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
- O molho do frango deve ficar espesso.
- Você deve mexer repetidamente e com muito cuidado para não desmanchar o frango.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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