Frango Cordon Bleu em Forma
Este espetacular Frango Cordon Bleu em Forma é o prato principal perfeito para seu próximo evento ou jantar em família. Aproveite a textura crocante que a farinha de rosca dá a este frango. O melhor é que o recheio é cremoso pela combinação do queijo tipo manchego e queijo cheddar, além do presunto que dá um toque delicioso. Aproveite este delicioso Frango Cordon Bleu em Forma. Se você quiser dar um toque diferente e um sabor mais forte, pode usar presunto serrano em vez de presunto tipo york. Recomendamos retirar o excesso de óleo com Elite Megaroll® O que você acha desta deliciosa receita?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 10 milanesas de frango
- 20 fatias do presunto tipo york
- 20 fatias do queijo manchego
- 1 copo do queijo cheddar, ralado
- 4 ovos
- 1/2 copos do leite de vaca
- suficiente do sal
- suficiente do pimenta
- 2 copos do farinha
- 2 copos do pão ralado
- suficiente do óleo, para fritar
- suficiente do salsa de salsa, para decorar
Preparação
3h
50 mins
Baixa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque plástico antiaderente em uma forma de bolo, arrume as milanesas de frango, por cima uma fatia de presunto, uma fatia de queijo tipo manchego e um pouco de queijo cheddar. Repita o procedimento até encher a forma e obter várias camadas. Congele até que esteja firme.
- Bata o ovo com o leite, tempere com sal e pimenta.
- Enfarinha o bloco de frango, passe pelo ovo e empane com farinha de rosca. Passe novamente pelo ovo e farinha de rosca para fazer uma crosta mais resistente.
- Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e frite o bloco de frango de todos os lados, até que esteja douradinho, escorra sobre uma toalha de cozinha Elite Megaroll®. Retorne à forma, cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos para finalizar o cozimento.
- Corte em fatias, decore com salsinha e sirva com toalhas Elite® Ultra.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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