Frango Frito Fácil

Brenda Villagomez
Com esta receita de frango frito fácil, agora você poderá prepará-lo em casa em menos de 30 minutos. Desfrute desta mistura de especiarias e frango com uma deliciosa salada de repolho. Uma opção perfeita para passar os domingos em família e para todos os amantes de frango frito com batatas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do leite, para a marinada
  • 1 ovo, para a marinada
  • 1 colher de chá do alho em pó, para a marinada
  • 1 colher de chá do mostarda, para a marinada
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para a marinada
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para a marinada
  • 6 coxas de frango, com pele
  • 6 unidades do coxa de frango, com pele
  • 1 1/2 copos do farinha de trigo, para a empanagem
  • 1/2 copos do amido de milho, para a empanagem
  • 1 colher de chá do pimenta branca, para a empanagem
  • 2 colheres de sopa do páprica, para a empanagem
  • 1/4 colheres de sopa do gengibre em pó, para a empanagem
  • 1 colher de sopa do alho em pó, para a empanagem
  • 1 colher de chá do cominho moído, para a empanagem
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para a empanagem
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture até integrar o leite com o ovo, o alho em pó, a mostarda e sal e pimenta a gosto. Adicione os pedaços de frango e cubra com filme plástico. Deixe marinar por 1 hora na refrigeração.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com a fécula de milho, a pimenta branca, a páprica, o gengibre em pó, o alho em pó e o cominho. Tempere com sal e reserve.
  • Uma vez marinado o frango pelo tempo suficiente, escorra o líquido restante do pedaço de frango e coloque-o sobre a farinha com especiarias. Banhe até cobrir completamente.
  • Frite o frango em óleo vegetal quente em fogo médio por alguns minutos, até que a crosta esteja dourada e o frango cozido por dentro. Escorra. Repita com todos os pedaços.
  • Sirva com salada de repolho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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