Frango Piccata Italiano

Kiwilimon Molinari
Receita Italiana Deliciosa de Frango Piccata preparado com molho de limão e alcaparras
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 peitos de frango
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 2 colheres de sopa do farinha
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1/3 copos do vinho branco seco
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • 1/4 copos do caldo de frango
  • 1/4 copos do alcaparras, escorridas
  • 3 colheres de sopa do salsa de salsa
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Corte cada peito em 3 ao longo. Polvilhe sal e pimenta. Passe o frango na farinha para cobri-lo e sacuda o excesso de farinha.
  • Aqueça o óleo na frigideira com uma colher de manteiga e cozinhe o frango por 5 minutos de cada lado. Transfira o frango para um prato e reserve coberto.
  • Em uma panela grande, aqueça o vinho, caldo e suco de limão em fogo médio. Adicione as alcaparras e a salsa e as 2 colheres de manteiga restantes.
  • Tempere com sal e pimenta e coloque o molho sobre o frango. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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