Frango Recheado com Espinafre e Queijo de Cabra
Esta receita é uma maneira deliciosa de comer frango com um toque gourmet graças ao queijo de cabra e ao espinafre.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 peitos de frango
- 4 copos do espinafre, lavada e desinfetada
- 100 gramas do queijo de cabra branco
- 4 colheres de sopa do óleo de oliva
- 4 colheres de sopa do hortelã, fresca picada
- a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Lave os peitos de frango e faça uma abertura no meio para que fiquem como na foto.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira tipo grelha por 10 minutos de cada lado ou até que a marca da frigideira apareça no frango e esteja quase cozido.
- Em outra frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o espinafre. Tempere com sal e pimenta e misture com uma colher de madeira até que o espinafre esteja bem cozido (5-10 minutos).
- Retire do fogo, adicione a menta e o queijo de cabra e misture bem.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Recheie cada peito com o recheio de queijo de cabra e espinafre e coloque em um refratário para assar.
- Asse o frango por 5 minutos ou até que o frango esteja bem cozido. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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