Frango Rostizado com Pimentões

Não sabe o que preparar para o almoço? Este frango rostizado com pimentões vai te salvar. Tem um sabor delicioso de manteiga com especiarias e um toque de alho. Acompanhado de uma guarnição de cebola roxa, pimentões vermelhos e amarelos que dão cor, além de complementar a textura e o sabor perfeitamente. Ao pincelar o frango com essa manteiga temperada, você fará com que a carne não só tenha muito sabor, mas que ao assar tenha uma cor dourada e a carne fique suculenta. Ouse preparar este frango rostizado com pimentões e leve à mesa um prato colorido. Lembre-se que você também pode brincar com a receita adicionando ingredientes a seu gosto. Você pode servi-lo com arroz branco ou uma salada.
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/4 copos do manteiga, derretida
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa do tomilho fresco, finamente picado
  • 1 colher de sopa do cebolinha, finamente picado
  • 1 colher de sopa do orégano
  • a gosto do sal e pimenta
  • 2 peitos de frango
  • 1 pimento amarelo, cortados em tiras
  • 1 pimento vermelho, cortados em tiras
  • 1 pimento verde, cortados em tiras
  • 1/2 cebolas roxas, fatiada
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Misture a manteiga com alho, o tomilho fresco, a cebolinha, o orégano; tempere com sal e pimenta.
  • Com a ajuda de um pincel, pincele o frango com a manteiga anterior.
  • Coloque o frango sobre uma assadeira, adicione os pimentões e a cebola roxa, asse por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e com cor dourada.
  • Sirva acompanhado de salada verde.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.
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