Asinhas em Molho de Manga e Habanero

Alejandra Cota
Se você gosta de sabores fortes, pode preparar esta receita de Asinhas em Molho de Manga e Habanero, que se tornarão seu petisco picante favorito. Essas asinhas crocantes têm cerveja, habanero, manga e você pode decorá-las com rodelas de habanero fresco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
4 comentarios
357
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do asa de frango, limpas
  • 1 copo do farinha
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 3 pimentas habaneros, assado, para o molho
  • 1/2 copos do sumo de limão, para o molho
  • 1/4 copos do mel, para o molho
  • 1/4 copos do cerveja escura, para o molho
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o molho
  • 1/4 copos do molho BBQ, para o molho
  • 1/2 mangas, cortado em cubos, para o molho
  • 3 colheres de sopa do vinagre branco, para o molho
  • 1/4 copos do manteiga, derretida, para o molho
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Coloque as asinhas de frango em uma tigela e polvilhe com a farinha, a cebola em pó, o sal e a pimenta, misture muito bem.
  • Aqueça uma panela funda com o óleo e frite as asinhas até que estejam cozidas por dentro e crocantes por fora, retire da fritura profunda e escorra sobre papel toalha. Reserve.
  • Para o molho, bata no liquidificador o chile habanero com o suco de limão, o mel, a cerveja escura, o açúcar mascavo, o molho BBQ, a manga e o vinagre branco e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
  • Cozinhe o molho em uma panelinha em fogo baixo até reduzir à metade. Banhe as asinhas com o molho e misture bem até que fiquem completamente cobertas. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por