Crepes de Milanesa em Refratário
Porque sabemos que você adora crepes. Você consegue imaginar umas crepes de milanesa de frango recheadas com queijo e um molho cremoso de chipotle? Juntamos seus ingredientes favoritos para criar esta receita original e deliciosa. Aproveite com sua família!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 3 ovos
- a gosto do sal e pimenta
- 1 colher de chá do pó de alho
- 1 caixa do farinha de arroz Tres Estrellas®
- 600 militros do leite de vaca
- 15 fatias do queijo manchego
- 1 1/2 copos do nata azeda, para o molho
- 1 pacote do queijo creme, 190 g, para o molho
- 3 colheres de sopa do pimenta chipotle, para o molho
- a gosto do sal e pimenta
- 1 copo do queijo manchego, para gratinar
- a gosto do salsa de salsa, para decorar
Preparação
35 mins
27 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180° C.
- Misture o ovo com o sal, a pimenta e o alho em pó.
- Mergulhe as milanesas de frango na mistura de ovo, retire o excesso e cubra com a Farinha de Arroz Três Estrelas®, repita para ter uma cobertura mais grossa.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as milanesas até que estejam douradas. Escorra sobre papel absorvente e corte em tiras com a ajuda de uma faca.
- Para os crepes, misture a Farinha para Crepes Três Estrelas® com o leite, despeje um concha em uma frigideira previamente untada e cozinhe por 2 minutos.
- Coloque uma fatia de queijo em cada crepe, adicione as tirinhas de frango e enrole. Reserve.
- Para o molho, bata o creme com o queijo, a pimenta chipotle, o sal e a pimenta.
- Coloque os crepes em um refratário para forno, despeje o molho de chipotle, coloque as fatias de queijo manchego e repita formando camadas.
- Asse por 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
- Sirva e decore com salsinha, acompanhe com uma salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por